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Descrição
Produtor: Vina Eden - País: Uruguai - Região: Maldonado
Safra: 2017 - Tipo: Espumante - Uvas: 92% Pinot Noir / 8% Chardonnay
Graduação Alcóolica: 12,8 % vol.
Informações Adicionais: Este espumante método champenoise brut nature rosé destaca-se pela sua cor rosa vibrante e pela persistência das suas pequenas bolhas. A ausência de dégorgement confere-lhe complexidade adicional, onde aromas a frutos vermelhos frescos como morangos e cerejas silvestres se entrelaçam com delicadas notas florais e toques cítricos, acentuados pelo contacto prolongado com as borras. Na boca a entrada é envolvente e cremosa, com uma textura que acaricia o paladar. A explosão de sabores de fruta combina-se harmoniosamente com uma acidez vibrante, que traz frescura e vivacidade ao conjunto. O carácter autolítico derivado do envelhecimento prolongado sobre borras, sem processo de dégorgement, intensifica a profundidade e mineralidade do vinho, culminando num final longo e persistente. Este espumante rosé sem dégorgement é ideal para quem procura uma experiência de degustação mais rica e complexa, onde se destaca a autenticidade do terroir e a produção meticulosa da Viña Edén.