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Descrição
O Finca Manzanos Tempranillo 2021, da Bodegas Manzanos, é um tinto de Rioja que combina fruta vibrante e elegância. Com 6 meses em barris de carvalho francês, entrega camadas de morango, framboesa, amora, alcaçuz e baunilha, em equilíbrio com taninos macios e final especiado.
Características Técnicas
- Uvas: 100% Tempranillo
- Produtor: Bodegas Manzanos
- País / Região: Espanha – Rioja
- Safra: 2021
- Classificação: Vinho Tinto Seco
- Teor Alcoólico: 13,5% vol.
- Volume: 750 ml
- Temperatura de Serviço: 16–18°C
- Potencial de Guarda: 4–6 anos
- Estágio: 6 meses em carvalho francês
- Pontuações: Decanter – Medalha de Bronze; Guía Peñín – 88 pontos
Método de Produção
Elaborado com Tempranillo de Rioja, passa por estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês para ganhar textura, notas de baunilha e especiarias, mantendo o frescor da fruta.
Notas de Degustação
Visual
Vermelho com tons violetas, brilhante e límpido.
Olfativo
Frutas vermelhas e escuras (morango, framboesa, amora) com alcaçuz, baunilha e touch de especiarias doces.
Gustativo
Fresco e equilibrado, taninos suaves e integrados, corpo médio e final persistente com eco de fruta madura, baunilha e especiarias.
Harmonização
Versátil à mesa, acompanha:
- Carnes grelhadas (fraldinha, bife ancho, cordeiro)
- Massas ao sugo ou bolonhesa
- Arrozes e risotos com cogumelos
- Embutidos ibéricos e queijos semiduros
- Hambúrguer artesanal e pizzas clássicas
Sobre Rioja
Rioja é a denominação mais famosa da Espanha, referência em Tempranillo. O clima continental moderado e a influência atlântica proporcionam tintos equilibrados, com fruta, acidez e taninos elegantes, aptos ao envelhecimento.
Por que escolher o Finca Manzanos Tempranillo 2021?
- Tempranillo clássico de Rioja: fruta limpa e perfil gastronômico
- Carvalho francês por 6 meses: complexidade com baunilha e especiarias
- Equilíbrio e maciez: taninos suaves, fácil de beber
- Reconhecimento internacional: Decanter (Bronze) e Guía Peñín (88 pts)
- Ótimo custo-benefício: qualidade e tipicidade por um preço justo
Dica do Sommelier
Abra 30 minutos antes de servir a 16–18°C em taças Bordeaux. Evite molhos muito picantes para não sobrepor a elegância dos taninos e das notas de carvalho.
Perguntas Frequentes
É necessário decantar?
Não é obrigatório. Uma aeração de 20–30 minutos é suficiente para abrir aromas e integrar o carvalho.
O estágio de 6 meses em carvalho deixa o vinho pesado?
Não. O objetivo é ganhar textura e complexidade mantendo frescor e fruta; o perfil é de corpo médio e taninos macios.
Qual o melhor período de consumo?
Entre agora e os próximos 4–6 anos, com armazenamento adequado (local fresco, sem luz e com pouca variação térmica).