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Descrição
O Champagne Lelarge-Pugeot Tradition Nature expressa a pureza do terroir de Champagne com um perfil extremamente fresco e mineral. Elaborado pela EARL Lelarge-Pugeot, este cuvée reúne Meunier, Pinot Noir e Chardonnay em perfeita harmonia, destacando notas de frutas cítricas, pêssego, mel e amêndoas. Envelhecido por 36 meses em garrafa, oferece cremosidade fina e final elegante — ideal para brindes e gastronomia refinada.
Características Técnicas
- Uvas: Meunier, Pinot Noir e Chardonnay
- Produtor: EARL Lelarge-Pugeot
- País / Região: França – Champagne
- Safra: Não safrado (NV)
- Tipo: Champagne Nature
- Envelhecimento: 36 meses em garrafa (sur lie)
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 750 ml
- Temperatura de Serviço: 8–10°C
- Potencial de Guarda: 5–7 anos
- Pontuação: Wine Enthusiast – 92 pontos
Notas de Degustação
Visual
Cor amarelo-palha brilhante, perlage fino e persistente com ótima cremosidade de espuma.
Olfativo
Frutas cítricas, pêssego e damasco, seguidos por mel, amêndoas levemente tostadas e traços minerais.
Gustativo
Seco, tenso e vibrante, com acidez precisa, textura cremosa de autólise e final longo, salino-mineral, com ecos de frutas e frutos secos.
Harmonização
Excelente com entradas e pratos de finesse:
- Ostras, vieiras e tartare de salmão
- Sushi, sashimi e culinária japonesa leve
- Queijos de cabra frescos e brie
- Aves com molhos cítricos e ervas
- Risotos delicados (limão siciliano, frutos do mar)
- Sobremesas sutis com frutas amarelas (sem excesso de açúcar)
Sobre a Lelarge-Pugeot
Propriedade familiar de Champagne com foco em vinhos de identidade e precisão. O estilo Nature ressalta o caráter do vinhedo, privilegiando a pureza da fruta, a mineralidade e a textura fina conferida pelo longo contato sobre as borras.
Por que escolher o Tradition Nature?
- Pureza e frescor: perfil seco, direto e mineral
- Complexidade de autólise: 36 meses em garrafa (sur lie)
- Versatilidade: ideal para aperitivos e alta gastronomia
- Reconhecimento crítico: 92 pontos (Wine Enthusiast)
- Blend clássico: Meunier, Pinot Noir e Chardonnay em equilíbrio
Dica do Sommelier
Sirva a 8–10°C em taças tulipa (melhor que flute) para ampliar a percepção aromática. Para maior cremosidade, aguarde 5–10 minutos na taça antes do primeiro gole.
Perguntas Frequentes
O que significa “Nature” em Champagne?
Indica estilo com dosagem muito baixa ou inexistente após o dégorgement, resultando em maior sensação de frescor e mineralidade.
36 meses em garrafa fazem diferença?
Sim. O longo contato sur lie intensifica textura cremosa, notas de pão, frutos secos e complexidade aromática.
É adequado para envelhecer?
Sim, pode evoluir por 5–7 anos, ganhando nuances mais tostadas e de frutos secos, mantendo vivacidade.