ED TANNAT

Produtor: Vina Eden - País: Uruguai - Região: Maldonado

Safra: 2022 - Tipo: Tinto - Uvas: Tannat 

Graduação Alcóolica: 14,3% vol.

Informações Adicionais: Este vinho é elaborado exclusivamente com uvas Tannat provenientes das nossas duas parcelas distintas, quadrado 3 e quadrado 8, em partes iguais, para expressar o melhor do nosso “Terroir”. Numa safra excepcional na história da viticultura uruguaia, conseguimos criar esta joia de vinho com características notáveis que só se encontram em grandes safras. Graças ao clima seco durante a maturação das uvas e às benéficas condições de temperatura com dias quentes e noites frescas, geradas pela brisa marítima, a vinha manteve-se livre de pragas e doenças. Isto permitiu-nos colher as uvas Tannat num óptimo estado de maturidade fenólica e tecnológica, resultando num vinho com excelente acidez natural, grande complexidade e potencial de envelhecimento. Para a sua produção, uma parte do vinho estagiou em tanques de betão, enquanto a outra parte estagiou em barricas de carvalho francês durante 24 meses. O vinho apresenta uma cor violeta profunda com reflexos avermelhados. Os seus aromas são expressivos e poderosos, destacando-se frutos pretos, ameixas pretas frescas, flores de violeta e especiarias, proporcionados pelo envelhecimento em barricas de carvalho francês. Na boca é um vinho encorpado e refrescante, com acentuada acidez, volume e taninos maduros e sedosos. São apreciados sabores de frutas vermelhas e pretas, acompanhados de notas picantes e tostadas. Seu final é longo e equilibrado.