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Descrição
O Grandier Bordeaux 2021 expressa o estilo clássico de Bordeaux: um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon que combina frescor, equilíbrio e taninos macios. Com notas amadeiradas que evoluem para baunilha, é um tinto versátil e elegante, perfeito para o dia a dia ou ocasiões descontraídas à mesa.
Características Técnicas
- Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon
- País / Região: França – Bordeaux
- Safra: 2021
- Classificação: Vinho Tinto Seco
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750 ml
- Temperatura de Serviço: 16–18°C
- Potencial de Guarda: 5–7 anos
Notas de Degustação
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Olfativo
Frutas escuras (ameixa, amora) em harmonia com notas amadeiradas que evoluem para baunilha e leve toque de especiarias.
Gustativo
Fresco e equilibrado, taninos suaves e bem integrados, corpo médio e final agradável com eco de frutas maduras e baunilha.
Harmonização
Um Bordeaux versátil para:
- Carnes vermelhas grelhadas (fraldinha, maminha, bife de chorizo)
- Massas ao sugo ou bolonhesa
- Hambúrguer artesanal e pizzas clássicas
- Queijos semiduros (emmental, gouda) e embutidos
- Aves assadas e pratos de forno
Sobre Bordeaux
Bordeaux é referência mundial em cortes de Merlot e Cabernet Sauvignon. O clima atlântico moderado e a diversidade de solos (argilo-calcários, cascalho) proporcionam tintos equilibrados, com fruta, acidez e taninos elegantes, ideais para a mesa.
Por que escolher o Grandier Bordeaux 2021?
- Perfil clássico: blend Merlot/Cabernet com frescor e elegância
- Taninos macios: fáceis de apreciar, mesmo sem longa aeração
- Notas amadeiradas finas: evolução para baunilha, aumentando a complexidade
- Alta versatilidade gastronômica: acompanha pratos cotidianos e encontros informais
- Excelente relação qualidade-preço: Bordeaux acessível e bem feito
Dica do Sommelier
Abra a garrafa 30 minutos antes e sirva a 16–18°C em taças Bordeaux. Para maior maciez, use um aerador ou decante rapidamente. Evite molhos muito picantes para não sobrepor os taninos elegantes.
Perguntas Frequentes
O Grandier Bordeaux 2021 é encorpado?
Apresenta corpo médio, com frescor e taninos macios — um perfil equilibrado e fácil de beber.
Precisa decantar?
Não é obrigatório, mas 20–30 minutos de aeração realçam fruta e integram as notas de madeira/baunilha.
Qual o melhor período de consumo?
Entre agora e os próximos 5–7 anos, mantendo armazenamento em local fresco, sem luz direta e com pouca variação de temperatura.