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Descrição
Borgonha, França • AOC Petit Chablis • Safra 2023
A mineralidade de Chablis em sua expressão mais fresca.
Um branco seco, preciso e elegante, com cítricos, flores brancas e uma deliciosa sensação mineral e salina. Feito para quem procura a identidade de Chablis com frescor vibrante e enorme facilidade à mesa.
O próprio Domaine Chevallier registra Medalha de Ouro no Concours des Vignerons Indépendants e reconhecimento do Guide Hachette para este Petit Chablis.
Na taça
Frescor que abre o apetite. Mineralidade que pede outro gole.
O Petit Chablis é elaborado exclusivamente com Chardonnay. Nesta expressão do Domaine Chevallier, a proposta é direta: pureza aromática, acidez viva e um final limpo, mineral e refrescante.
“Petit” está no nome da denominação, não na experiência.
Uma porta de entrada autêntica para o estilo clássico de Chablis.Cítrico
Limão, grapefruit e frutas de polpa branca aparecem com nitidez e sensação de fruta fresca.
Floral
Flores brancas delicadas acrescentam elegância sem deixar o vinho pesado ou perfumado demais.
Mineral
O perfil calcário típico da denominação aparece em sensações minerais, salinas e muito limpas.
Vibrante
Acidez refrescante, corpo leve e final preciso. Excelente para abrir uma refeição ou acompanhar pratos delicados.
Domaine Chevallier
Tradição familiar e identidade chablisienne.
A família Chevallier tem raízes vitivinícolas em Courgis desde 1788. Hoje, o domaine está instalado em Montallery, próximo a Chablis, e é conduzido por Céline Chevallier, que assumiu a propriedade em 2018.
A casa trabalha com Petit Chablis, Chablis e Chablis Premier Cru, mantendo o foco na expressão do terroir, no frescor e na finesse que definem os brancos da região.
Terroir
Por que Petit Chablis tem esse frescor tão característico?
A denominação ocupa principalmente zonas mais altas das encostas e bordas de planalto do Chablisien. Seus solos derivam de calcários duros, frequentemente associados ao substrato Portlandiano. É uma combinação que favorece vinhos brancos tensos, leves e muito refrescantes.
Um estilo criado para ser apreciado com juventude, frescor e facilidade, sem exigir longos anos de guarda.
Mineralidade, cítricos e acidez equilibrada, com perfil gastronômico e elegante.
Harmonização
Um branco que transforma pratos simples em uma mesa de Chablis.
Sirva por volta de 8 °C para ressaltar a sensação de frescor.
Prefira 9 a 10 °C. Frio demais pode esconder parte dos aromas.
Ficha rápida
O essencial antes de abrir a garrafa.
Um Petit Chablis clássico, com foco em pureza, acidez e mineralidade.
Loja protegida por certificado de segurança. Seus dados de pagamento seguem o fluxo seguro da plataforma.
Após o envio, acompanhe o transporte com o código de rastreio disponibilizado pela loja.
Se precisar de ajuda com o pedido, a equipe Vineventure oferece suporte pelos canais informados no site.
Dúvidas frequentes
Antes de escolher sua garrafa
Petit Chablis é um vinho doce?
Não. É um vinho branco seco. O destaque está no frescor, na acidez, nos cítricos e na mineralidade.
“Petit” significa que a garrafa é menor?
Não. Petit Chablis é o nome da denominação de origem. A garrafa deste produto tem 750 ml.
Qual a diferença de estilo para outros Chablis?
O Petit Chablis costuma mostrar um perfil mais leve, direto e jovem, com forte sensação de frescor. É uma excelente forma de conhecer a identidade do Chardonnay do Chablisien.
Precisa decantar?
Não é necessário. Sirva fresco e deixe o vinho se abrir naturalmente na taça.
Com o que harmoniza melhor?
Ostras, frutos do mar, peixes, ceviche, saladas, entradas leves e queijos de cabra são combinações especialmente interessantes.
Safra 2023 • Borgonha
Leve Chablis para a sua próxima mesa.
Fresco, mineral, premiado e gastronômico. Uma escolha certeira para quem aprecia Chardonnay com identidade e elegância.
Ver oferta e comprarVenda e consumo proibidos para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Características sensoriais podem variar conforme conservação, lote e condições de serviço.