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Descrição
Produtor: Vina Eden - País: Uruguai - Região: Maldonado
Safra: 2020 - Tipo: Tinto - Uvas: Merlot
Graduação Alcóolica: 14%vol.
Informações Adicionais: Nasce de um único vinhedo com estrutura de plantio 1x1 (1 metro entre plantas). Esse sistema de alta densidade cria competição entre as videiras, resultando em menores rendimentos, mas maior concentração de aromas, cor e antocianinas.
No nariz, este Merlot apresenta um aroma complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas e pretas (cerejas, ameixas, amoras), especiarias (pimenta-do-reino, cravo) e baunilha. No paladar, a entrada é suave e aveludada, com taninos maduros e bem integrados. Possui corpo médio, com acidez refrescante que equilibra os sabores frutados. Elas combinam harmoniosamente com notas de chocolate, café e especiarias, criando um final longo e persistente.
O envelhecimento em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso por 32 meses trouxe complexidade e elegância ao vinho, alcançando um equilíbrio perfeito entre as características varietais e a influência da madeira, permitindo que o terroir de Pueblo Edén se expresse plenamente.