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Descrição
Descubra o poder e a elegância do Viña Edén Tannat Reserva 2018, um vinho tinto premium uruguaio que representa o auge da uva Tannat em Maldonado. Produzido com uvas selecionadas e técnicas modernas de vinificação, este rótulo une concentração, estrutura e suavidade em um só gole, sendo ideal para apreciadores exigentes e momentos especiais.
Características Técnicas
- Uvas: 100% Tannat
- Região: Maldonado, Uruguai
- Safra: 2018
- Classificação: Vinho Tinto Fino Seco
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml
- Tipo: Tinto Reserva
- Temperatura de Serviço: 16-18°C
- Potencial de Guarda: 10-12 anos
Método de Produção
O Viña Edén Tannat Reserva é elaborado exclusivamente com uvas Tannat cuidadosamente colhidas. Após a fermentação, parte do vinho amadurece em recipientes de concreto para manter a pureza da fruta, enquanto cerca de 30% passa por estágio em barricas de carvalho francês e americano, conferindo notas complexas e elegância à estrutura tânica.
Notas de Degustação
Visual
Cor violeta intensa e profunda, com brilho sedutor e excelente densidade no copo.
Olfativo
Notas expressivas de frutas vermelhas doces, como cereja e amora, combinadas com baunilha, leve tostado e especiarias suaves do carvalho.
Gustativo
Na boca, mostra taninos doces e carnudos, com textura envolvente. Equilibrado, encorpado, com final persistente marcado por frutas maduras e elegantes nuances de madeira.
Harmonização
Este Tannat reserva é perfeito para acompanhar pratos ricos e intensos, como:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
- Cordeiro ao forno com ervas
- Costela suína barbecue
- Queijos maturados como grana padano e pecorino
- Risotos de cogumelos ou ragu
- Churrasco uruguaio tradicional
Sobre a Vinícola Viña Edén
Localizada em Maldonado, a Viña Edén é uma vinícola boutique uruguaia que combina tecnologia de ponta com respeito ao terroir. Seus vinhedos se situam entre colinas e brisas do Oceano Atlântico, favorecendo uma maturação equilibrada das uvas. A vinícola é conhecida por produzir rótulos expressivos, autênticos e sustentáveis.
Por que Escolher o Viña Edén Tannat Reserva?
- Ícone uruguaio: elaborado com a uva símbolo do Uruguai
- Safra premiada: 2018 foi excelente na região de Maldonado
- Envelhecimento diferenciado: carvalho + concreto para máxima complexidade
- Perfeito para carnes: harmoniza com churrascos e pratos robustos
- Alta guarda: pode evoluir por mais de 10 anos
Dica do Sommelier
Decante por pelo menos 1 hora antes de servir para abrir seus aromas intensos. Ideal para taças amplas e temperaturas entre 16-18°C. Um vinho de presença, perfeito para impressionar em jantares e celebrações.
Perguntas Frequentes
O Viña Edén Tannat Reserva é muito encorpado?
Sim, é um vinho encorpado e estruturado, com taninos doces e textura intensa — ideal para quem gosta de vinhos potentes.
Qual é o diferencial deste Tannat em relação aos tradicionais?
Além do estágio em barricas de carvalho, parte do vinho é envelhecida em concreto, preservando frescor e a tipicidade da fruta uruguaia.
Este vinho precisa ser decantado?
Sim. Decantar por pelo menos 1 hora ajuda a liberar seus aromas complexos e suavizar os taninos.